Tăng cường quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm
tại các cơ sở giết mổ động vật
UBND xã Chí Minh vừa ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường quản lý, kiểm soát hoạt động giết mổ động vật, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe Nhân dân trên địa bàn.
Theo đó, xã Chí Minh yêu cầu các cơ quan, đơn vị, ban ngành, đoàn thể và các thôn tập trung triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm siết chặt công tác quản lý, kịp thời phát hiện và xử lý dứt điểm các vi phạm, không để phát sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Phòng Kinh tế xã được giao chủ trì rà soát 100% cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn, hoàn thành trước ngày 30/4/2026; đồng thời lập danh sách, phân loại rõ các cơ sở đủ và không đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định, đặc biệt là các hành vi giết mổ động vật mắc bệnh, không rõ nguồn gốc, hoặc hoạt động không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y.
Công tác kiểm tra, giám sát sẽ được tăng cường tại các cơ sở giết mổ, điểm tập kết, trung chuyển và các hoạt động vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật. Các hành vi vi phạm như vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm không đảm bảo điều kiện, hợp thức hóa sai phạm sẽ bị xử lý triệt để; các cơ sở không đủ điều kiện sẽ bị đình chỉ hoạt động.
Công an xã được giao nhiệm vụ tăng cường kiểm tra, điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm liên quan đến kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và vệ sinh thú y; kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp có dấu hiệu tội phạm, đảm bảo tính răn đe và phòng ngừa.
Bên cạnh đó, công tác tuyên truyền được đẩy mạnh nhằm nâng cao nhận thức của người dân và các tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật. Người dân được khuyến cáo không sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các thôn trên địa bàn xã có trách nhiệm phối hợp rà soát, quản lý chặt chẽ các cơ sở giết mổ, đồng thời tuyên truyền, vận động người dân chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật. Ủy ban Mặt trận Tổ quốc và các tổ chức chính trị - xã hội cũng tích cực tham gia giám sát, tuyên truyền và hỗ trợ triển khai thực hiện.
Việc tăng cường quản lý hoạt động giết mổ động vật được xác định là nhiệm vụ cấp thiết, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hướng tới xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững trên địa bàn xã Chí Minh.